I prodotti della Fattoria Silverado
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Pecorino stagionato 20 mesi
Ingredienti: Latte di pecora, sale e caglio.
€ 25.00 al Kg.
Pecorino fresco
Ingredienti: Latte di pecora, sale e caglio.
€ 22.00 al Kg.
Biancaneve
Toma caprina semistagionata
Ingredienti: Latte caprino, sale e caglio.
€ 20.00 al Kg.
Cenerentola
Toma latte misto semistagionata a pasta cotta, affinata a brace
Ingredienti: Latte caprino, latte vaccino, sale e caglio, muffa pennicilium candidum.
€ 22.00 al Kg.
Mulan
Toma latte misto stagionata a pasta cotta.
Ingredienti: Latte caprino, latte vaccino, sale e caglio, muffa pennicilium candidum.
€ 22.00 al Kg.
Tomini freschi misti
Tomini freschi
€ 15.00 al Kg.
Uova
di gallina € 0.33 cad.
di tacchino, quaglia, oca, anatra, faraona
€ 0.50 cad.
Miele
Il territorio mette in grado di far produrre alle nostre api un miele al 100% naturale di castagno e millefiori
€ 6.00 vasetto da 1/2 Kg.
Patate gialle, rosse, bianche
disponibilità stagionale
€ 1.50 Kg.
Zucchini e Zucche
disponibilità stagionale
da € 2.50 al Kg.
Pomodori cuore di bue, luana
disponibilità stagionale
da € 2.50 al Kg.
Cipolle e cipollotti biondi rossi
disponibilità stagionale
da € 2.50 al Kg.
Melanzane viola e bianche
disponibilità stagionale
da € 2.50 al Kg.
Peperoncini
disponibilità stagionale
da € 5.00 al Kg.
Peperoni
disponibilità stagionale
da € 3.00 al Kg.
Birra Torza (Az. I Paloffi)
La Torza è una birra bionda, fresca e dall’aroma leggero, con delicata fragranza di luppoli che danno un gradevole sapore fruttato. Su base pils, una birra chiara che si contraddistingue per l’aggiunta di luppoli americani.
€ 10.00 da 75cl.
Liquore al Carciofo
Liquore artigianale ai carciofi
€ 8.00
